4 000 Ft (3 150 Ft + ÁFA)
Sóoldat fűszeres pác készítéséhez ez való!
Tökéletes fűszer mix:
Tömege 160 g, amely 10 kg húshoz elegendő.
4 készleten
Rendelését biztonságosan, rövid határidővel kiszállítjuk az ország bármely pontjára.
Termékeinkre teljes körű garanciát vállalunk.
Húsok sütéséhez, halak melegen füstöléséhez:
Páclé készítése 1 kg húshoz:
16 g Brine Mix + 70 g só + 1 l hideg víz
Nedves pácolási idő hűtőben:
Sertés 1-2 nap
Egész csirke 24-30 óra
Egész pulyka 2-3 nap
Hal (pl.: lazac, makréla, pisztráng
Hal (pl.: lazac, makréla, pisztráng, harcsa) 1 nap
A sütés előtt a húsokra még szórhatunk egy vékony réteg rubot.
Húsok, halak hidegen füstöléséhez:
Szárazpác készítése 1 kg húshoz:
16 g Brine Mix + 100 g só
Száraz pácolási idő hűtőben:
Lazac 12 óra
Kacsamell 24 óra
Sertésszűz 24 óra
A száraz pácot vízzel le kell öblíteni a füstölés előtt.
| Tömeg | 1 kg |
|---|
Húsok sütéséhez, halak melegen füstöléséhez:
Páclé készítése 1 kg húshoz:
16 g Brine Mix + 70 g só + 1 l hideg víz
Nedves pácolási idő hűtőben:
Sertés 1-2 nap
Egész csirke 24-30 óra
Egész pulyka 2-3 nap
Hal (pl.: lazac, makréla, pisztráng
Hal (pl.: lazac, makréla, pisztráng, harcsa) 1 nap
A sütés előtt a húsokra még szórhatunk egy vékony réteg rubot.
Húsok, halak hidegen füstöléséhez:
Szárazpác készítése 1 kg húshoz:
16 g Brine Mix + 100 g só
Száraz pácolási idő hűtőben:
Lazac 12 óra
Kacsamell 24 óra
Sertésszűz 24 óra
A száraz pácot vízzel le kell öblíteni a füstölés előtt.
| Tömeg | 1 kg |
|---|
